Цианокобаламин (В12 витамины)
Формасы һәм үзенчәлекләре
Бу продукт - кызыл кристалл яки кристалл порошок, иссез, тәмсез һәм көчле дымландыручы үзлекләргә ия. Суда яки этанолда аз эри, хлороформда яки эфирда эри алмый. Җылылыкка чыдам, ләкин оксидлаштыручы яки кайтаручы матдәләргә, авыр металл тозларына, көчле кислоталарга һәм көчле селтеләргә дучар булганда нәтиҗәсез булырга мөмкин.
Химик структура
В12 витамины - кобальт ионнарын үз эченә алган эквиоктафедраль кушылма. Аның үзәк структурасы - тоташкан дүрт пирролдан торган яссы коррин боҗрасы. В12 витамины молекулалары якынча 3 өлештән тора: дүрт N атомы һәм үзәк кобальт ионнары белән хилланган гурин боҗрасы; N-7 атомнары һәм кобальт ионнары белән түбән дәрәҗәдәге лигандларның В12 витамины молекулалары буларак тоташкан 5,6-диметилбензимидазол. Моннан тыш, DMBI шулай ук фосфат төркемнәре аша аминопропанолга тоташа, ә аминопропанол D пирролындагы пропион кислотасы ян чылбырына ковалент рәвештә тоташа; аденозил төркеме яки метил төркеме. Ул кобальт ионнары белән тоташып, В12 витамины молекулаларының өске лигандын барлыкка китерә.
Физиологик функция
В12 витамины җитмәү периферик невритка китерергә мөмкин. Балаларда В12 витамины җитмәүнең башлангыч күренешләре - кәефнең бозылуы, тын чыгышы, реакциянең әкрен булуы һәм, ниһаять, анемиягә китерү. Эритроцитларның үсешен һәм өлгерүен стимуллаштыра. Метилпропандиил коферменты А сукцинол коферменты А га әйләнә һәм трикарбон кислотасы циклында катнаша, анда сукцинил коферменты А гем синтезы белән бәйле. В12 витамины шулай ук дезоксинуклеин кислотасы (ДНК) синтезында, майлар, углеводлар һәм аксым метаболизмында катнаша һәм нуклеин кислоталары һәм аксымнар синтезын арттыра.
