L-Валин
Кереш сүз
L-валин - тармакланган чылбырлы аминокислота, аны хайван организмы үзе синтезлый алмый. Туклану ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен аны көндәлек рационнан алырга кирәк, шуңа күрә ул мөһим аминокислота. Аминокислоталар - аксым синтезының төп структура берәмлекләре, метаболизм өчен кирәкле башка аминнарның алдагылары һәм тормыш өчен алыштыргысыз матдәләр. Хәзерге вакытта 20-30 аминокислота билгеле, аларның кайберләре кеше организмында синтезлана ала һәм алыштыргысыз аминокислоталар дип атала, ә кайберләре кеше организмында синтезлана алмый һәм тыштан тулыландырылырга тиеш, алар алыштыргысыз аминокислоталар дип атала.
Химик үзлекләр
L-валин шулай ук 2-амино-3-метилмай кислотасы буларак та билгеле, аның химик формуласы C5H11NO2. Этанолның сулы эремәсе белән чистартылган ак моноклин кристалл яки кристалл порошок төссез пластина формасындагы яки кабырчыклы кристалл. Иссез һәм махсус әче тәмгә ия. Эрү температурасы якынча 315℃ Chemicalbook. Ул суда җиңел эри, сулы эремәсе әче, ә 5% сулы эремәнең рН кыйммәте 5,5~7,0. Этанолда һәм эфирда диярлек эреми. Ул җылылыкка, яктылыкка һәм һавага тотрыклы. Аны лейциннан аеру авыр.
КУЛЛАНЫГЫЗ
L-валин - кеше организмы өчен мөһим аминокислота, ул биохимик тикшеренүләрдә, тукыма культурасы мохитен әзерләүдә һәм аминокислота препаратларында кулланыла. Туклану тонигы аминокислота инфузиясенең төп компоненты һәм комплекс аммиак химик китабы нигезендәге кислота препараты буларак кулланылырга мөмкин. L-валин - өч тармакланган чылбырлы аминокислоталарның берсе. Ул бавыр җитешсезлеген һәм үзәк нерв системасы дисфункциясен дәвалый алырлык мөһим аминокислота.
