ТАБИГЫЙ АСТАКСАНТИН
Кереш сүз
Табигый астаксантин - көчле антиоксидант үзлекләренә ия каротиноид, ул антиоксидант, картаюга каршы, шешкә каршы һәм йөрәк-кан тамырлары һәм баш мие кан тамырлары авыруларын профилактикалау йогынтысына ия. Ул халыкара дәрәҗәдә сәламәт азык-төлек, югары сыйфатлы косметика, фармацевтика һәм башка өлкәләрдә кулланыла. Астаксантин үзе бик тотрыклы түгел, җиңел оксидлаша, яктылыкта җиңел таркала, һәм аларның күбесе базарда астаксантин геле рәвешендә үз активлыгын саклый.
Химик үзлекләр
Астаксантинның химик исеме - 3,3'-дигидрокси-4,4'-дикетон-β,β'-каротин, молекуляр формуласы C40H52O4, кристалл астаксантин алсу төстә, эрү температурасы 215-216℃, суда эри, майда эри һәм күпчелек органик эреткечләрдә, мәсәлән, хлороформ, ацетон һәм бензолда җиңел эри. Астаксантинның молекуляр структурасындагы конъюгацияләнгән икеләтә бәйләнеш чылбыры, шулай ук конъюгацияләнгән икеләтә бәйләнеш чылбыры ахырындагы туендырылмаган кетон һәм гидроксил төркемнәре ирекле радикалларның парланмаган электроннарын җәлеп итә яки ирекле радикалларга электроннар бирә ала, шулай итеп ирекле радикалларны бетерә һәм антиоксидант йогынты ясый.
КУЛЛАНЫГЫЗ
Астаксантинның антиоксидант һәм иммунитетны ныгытучы йогынтысын кулланып, аны оксидлашу тукымалары зыянын булдырмас өчен дару итеп ясарга мөмкин. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, астаксантин нерв системасының, бигрәк тә баш мие һәм умыртка баганасы сәләтен кан-баш мие барьеры аша саклый ала, һәм ишемик кабатланган перфузия җәрәхәте, арка мие җәрәхәте, Паркинсон синдромы һәм Альцгеймер синдромы кебек үзәк нерв системасы җәрәхәтләрен нәтиҗәле дәвалый ала; челтәркатлауның оксидлашуын һәм фотосизгер күзәнәкләргә зыян китерүен нәтиҗәле рәвештә булдырмый, челтәркатлау функциясен яхшыртуга яхшы йогынты ясый.
