-
L-глутамин
Кереш сүз L-глутамин шулай ук глютенамид һәм L-глутамин кислотасы-5-амид буларак та билгеле. Ак энә формасындагы кристалл яки порошок. Молекуляр авырлыгы 146,15. Эрү температурасы 184～185℃. Суда эри, метанолда, этанолда, эфирда, бензолда, ацетонда, хлороформда, этилацетатта эреми. Chemicalbook. Нейтраль эремәдә тотрыклыландырылган. Кислота яки кайнар суда глутамин кислотасына җиңел таркала, яисә пиррол карбон кислотасына этерификацияләнә. Исе юк. Аның бераз татлы хуш исе бар. Бу... -
L-Валин
Кереш сүз L-валин - тармакланган чылбырлы аминокислота, аны хайван организмы үзе синтезлый алмый. Туклану ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен аны көндәлек рационнан алырга кирәк, шуңа күрә ул мөһим аминокислота. Аминокислоталар - аксым синтезының төп структура берәмлекләре, метаболизм өчен кирәкле башка аминнарның алдагылары һәм тормыш өчен алыштыргысыз матдәләр. Хәзерге вакытта 20-30 аминокислота билгеле, аларның кайберләре кеше организмында синтезлана ала һәм алар ... дип атала. -
L-изолейцин
Химик үзлекләре ак кристалл яки кристалл порошок, иссез һәм бераз ачы. Mp284℃ (таркалу), 168-170℃ сублимация. Суда эрүчәнлеге 4,12% тәшкил итә, аны этанол һәм эфирда эрү бик авыр. КУЛЛАНЫГЫЗ Аминокислота препаратлары. Ул башка углеводлар, органик булмаган тозлар һәм инъекция өчен витаминнар белән кушылган туклыклы өстәмә. Ул аминокислота инфузияләрендә һәм башка аминокислоталар белән препаратларда кулланыла. -
L-Гистидин
Кереш L-гертидинның продукт формасы - ак порошоксыман кристалл. Ул мөһим аминокислота чималы. Ул кеше организмы өчен ярым-әзер аминокислота. Ул, нигездә, аминокислота инфузиясе һәм Chemicalbook аминокислота препаратлары өчен чимал буларак кулланыла. Моннан тыш, ул йөрәк авыруларын, анемияне, ревматоид артритны, ашкайнату тракты җәрәхәтләрен һәм җитди гепатитны дәвалау өчен мөһим дару. Ул медицина өлкәсендә барган саен киңрәк кулланыла... -
Таурин
Кереш Таурин, шулай ук β-аминоацетилсульфон кислотасы буларак та билгеле, ул беренче тапкыр сыер сарысыннан аерылган, шуңа күрә шулай аталган. Тышкы кыяфәте төссез яки ак төстәге кыек кристалл, иссез, химик китап химик үзлекләре тотрыклы, эфирда һәм башка органик эреткечләрдә эри, күкертле аксым булмаган аминокислота, ул организмда ирекле хәлдә була һәм организмда аксымнар биосинтезында катнашмый. Химик үзлекләре Ак кристалл яки кристалл ... -
Креатин
Кереш Креатин, шулай ук α-метилметилсеркә кислотасы буларак та билгеле, кеше организмында булган табигый туклыклы матдә. Ул шулай ук бавырда, бөердә һәм ашказаны асты бизендә аргинин, глицин һәм метиониннан синтезлана ала: бөер аргинины глицин транс-бензимы катализы астында аргининның бензил төркеме глицинга күчә. Амин төркемендә сиркә кислотасы барлыкка килә. Аннары бавыр сиркә кислотасының метилтрансферазасы белән катализлана, һәм S-аденозин метионинының метилы... -
Аллюлоза
Кереш Алоксон шикәре - иссез, югары эрүчәнлекле һәм йомшак тәмле ак каты кристалл. Аның татлылыгы традицион татлыландыргыч сахарозаның якынча 70% ын тәшкил итә, ләкин ул калория бирми диярлек. Алоксон шикәре азык-төлек сәнәгатендә киң кулланыла, ул азык-төлекнең гель үзенчәлекләрен яхшырта, тәмен яхшырта һәм оксидлашу процессын киметә ала. Моннан тыш, D-алоксон шикәре шулай ук симерүгә, гипергликемиягә, диабетка, ялкынсынуга, антиоксидантка һәм нервларны саклау эффектларына ия... -
АСПАРТАМ
Кереш Аспартам - ясалма татлыландыргыч, ул аминокислота дипептид туындысы. Ул 1965 елда химиклар тарафыннан җәрәхәт препаратларын эшләгәндә ачылган. Аның түбән дозасы, югары татлылыгы, яхшы тәме, цитрус һәм башка җимешләрнең тәмен яхшырта алуы, калорияләрне киметүе, кариес булмавы һәм сахарин кебек ясалма синтетик татлыландыргычларга караганда түбәнрәк токсиклыгы кебек өстенлекләре бар. Химик үзлекләре Ак кристалл порошок, иссез, көчле татлылык, саф татлылык, татлылык 10... -
-
Эритритол
Кереш Этритол - калориясез һәм тәмле татлыландыргыч, ул барлык төр шикәрсез һәм калорияләрне киметүче ризыклар һәм эчемлекләр өчен яраклы. Мең еллар дәвамында эритрозитол кеше рационының бер өлеше булып тора, һәм җиләк-җимешләр һәм башка ризыклар эритритолны үз эченә ала. Эритритол югары ашкайнату чыдамлыгына ия һәм гликолиз реакциясенә китерми, шуңа күрә ул диабет белән авыручылар өчен яраклы, һәм теш кариесы барлыкка килүенә ярдәм итми. Эритритол - полиол (су... -
D-МАННОЗ
Кереш сүз E-маннитол, шулай ук D-маннитол буларак та билгеле, үсемлекләрдә яки үсемлек бүлендекләрендә киң таралган гексаген спирты. Аны ламинариядән яки диңгез үләненнән алырга мөмкин; аны шулай ук глюкоза яки сахарозаны каталитик гидрогенлаштыру юлы белән алырга мөмкин. Химик үзлекләре D-маннитол, төссездән ак төскә кадәр энә формасындагы яки кыек багана формасындагы кристаллар яки кристалл порошок. Иссез, салкын һәм татлы тәмле. Гигроскопик Chemicalbook бик кечкенә. Сулы эремә тотрыклы. Ул тотрыклы... -
КСИЛИТОЛ
Кереш Ксилитның сулы эремәсе җылытуга яхшы тотрыклылыкка ия. Ул диабет белән авыручылар өчен яраклы сәламәтлек эчемлекләре ясау өчен идеаль татлыландыргыч. Ул Кытайның GB2760-1996 кагыйдәләре белән кулланырга рөхсәт ителгән азык-төлек татлыландыргычы. Ул организмның энергия чыганагы буларак глюкоза һәм фруктозаны алыштыра ала, шулай ук нуклеин кислотасын синтезлау һәм организмда детоксикация өчен ачкыч булып тора. Материал кирәк. Диабет белән авыручыларда инсулин бүленеп чыгу җитәрлек булмаганлыктан, глюкоза 6-ph...
